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合肥餐饮老板做小程序，常被问「功能要做哪些」。若不分场景直接列清单，很容易堆满营销模块、漏掉厨打与桌码，上线后午晚市一忙就卡单。更稳妥的做法是先定主路径——堂食桌台扫码、到店自取还是外卖配送——再按点餐、会员、储值、外卖四块逐项勾选，并明确一期与二期的边界。费用逻辑可对照《扫码点餐小程序开发多少钱？》中的模块叠加方式；落地注意点见《合肥餐饮小程序开发要注意什么？从点单到会员的落地要点》。
一、先定主路径：堂食、自取、外卖决定功能底座
1. 堂食桌台扫码。顾客扫桌码进菜单，下单后进厨打或前台汇总，适合正餐、火锅、徽菜馆等坐台消费占比高的门店。必备：桌号绑定、备注（忌口/人数）、分档口厨打、高峰订单队列。合肥政务区不少徽菜馆午晚市两波集中，路径定成堂食后，桌码物料、店内 Wi-Fi 与打印机联调应列入上线清单，不能只做前端页面。
2. 到店自取。线上下单、到店取餐，适合茶饮、烘焙、简餐。桌台逻辑可弱化，但要清晰：取餐号规则、备餐时间、营业时间外是否可预约。与堂食共用菜品库时，注意「仅自取」规格与库存策略。
3. 外卖配送。涉及配送范围、起送价、运费模板、地址校验；若对接第三方骑手或自建配送，测试与合规项明显多于纯堂食。首版若外卖非主收入，可二期再上，避免与堂食厨打抢同一开发周期。
三条路径可组合，但「全都要」会推高首版预算与培训成本。建议首版锁定一条主路径跑通「扫码/下单—支付—出餐—核销」闭环，会员储值与复杂营销后置。行业方案横向对照可参考《合肥企业做小程序开发：商城、餐饮、教育常见方案对比》中的餐饮段落。
二、点餐模块：菜品库、购物车、厨打与高峰并发
点餐是餐饮小程序的核心，配置时应按「顾客端体验 + 后厨可达 + 高峰稳定」三项同时核对。
1. 菜品库与分类。多规格（大/中/小份）、加料（加蛋、换面）、套餐组合、售罄与上下架；图片与批量导入是否含在交付里要事先写清。合肥本地连锁若总部统管菜单，需确认分店能否微调价格或临时下架。
2. 购物车与下单。备注字段、人数、桌号（堂食）、期望取餐时间（自取）；取消与退款规则须与微信支付一致。高峰时段是否限流、重复提交如何防，属于技术验收项，不是「能下单就行」。
3. 厨打与小票。云打印、分档口（冷菜/热菜/酒水）、补打与退单联动。现场联调次数宜写进合同——打印机型号、店内网络、厨打模板错一行，晚市就会堆单。这是餐饮与零售模板最大的差异点之一。
4. 前台/服务员端。部分门店需要平板或手机接单、改桌、并台；若不做服务员端，至少要有清晰的前台汇总与叫号展示。
询价时把点餐模块拆成「必须一期」与「可二期」两列，比笼统问「做个点餐多少钱」更接近真实投入。整体开发能力说明见合肥小程序开发服务页。
三、会员模块：积分、等级、优惠券与数据归属
会员不是「加个注册」就够，要贴合门店真实复购节奏。
1. 基础会员。微信授权登录、手机号绑定（若需要）、消费记录与优惠券领取。单店首版做到这一层，往往已能支撑新人礼与生日券。
2. 积分与等级。消费得积分、等级折扣、生日双倍等；与储值叠加时要定义优先级，避免结算规则冲突。连锁门店需明确积分是否通存通兑、是否按店核算。
3. 优惠券与活动。满减、限时折扣、新客专享；堂食与外卖是否共用券、能否与储值余额叠加，测试用例应写进验收清单。
4. 数据与导出。会员列表、消费明细能否导出；换服务商或 SaaS 到期后数据能否带走——餐饮复购靠历史行为，数据锁死代价很高。
若首版预算紧，可先上「登录+优惠券+简单积分」，等级与复杂营销二期迭代；但账号体系与订单关联一期就要设计好，后期补架构比补页面贵得多。上线后如何把会员转成复购，可预读同簇《餐饮小程序上线后怎么做复购：储值、核销、社群》。
四、储值模块：合规、核销、分账与合肥本地落地
储值能拉高客单与复购，但涉及预付费资金，配置比积分复杂。
1. 储值规则。充值档位（充 300 送 30 等）、余额使用范围（全场/部分品类）、是否可与优惠券叠加。规则要在小程序与店内海报一致，减少收银台解释成本。
2. 核销与对账。堂食结账时扣余额、自取/外卖订单自动扣款；退款时余额如何处理。总部与分店若分账，需与支付商户方案一并规划，不能开发完再补。
3. 合规与资质。预付费涉及用户资金，类目与协议表述要匹配实际经营；个体户与企业开通路径不同，预留审核时间。安徽本地门店食品经营许可、主体信息不一致，常见卡审原因。
4. 运营配合。储值上线不是技术结束：店员会不会引导、会不会查余额、异常单谁处理。科威网络在合肥做餐饮项目时，通常建议样板店跑通储值核销后再推广到其他桌台。
储值可二期，但若一期已确定要做，支付与会员账号必须同期打通，否则会出现「充了值小程序里看不到」的割裂体验。同类落地结构可参考《餐饮小程序开发案例_一般饭店》中的门店—菜品—到店闭环，仅作能力参照。
五、外卖模块：配送、范围、起送与和堂食的关系
外卖模块是否首做，取决于外卖收入占比与现有运力，不要因「别人都有」而硬上。
1. 配送方式。自配送（店员/兼职骑手）、第三方配送接口、或仅「到店自取+同城跑腿由顾客自选」。每种方式的开发量与 ongoing 费用不同。
2. 范围与计价。配送半径、起送价、满减配送费、时段差异（午市/晚市/夜宵）。合肥城区部分商圈楼栋密集，地址补全与超区提示要做实测。
3. 与堂食共享库存。同一 SKU 堂食与外卖是否共用库存、高峰是否暂停外卖接单，避免厨打爆单。部分门店午市只做堂食、下午茶开放外卖，规则要在后台可配置。
4. 包装与备注。外卖备注字段常比堂食多（不要辣、放门口等）；与厨打模板、小票内容是否一致，影响出餐准确率。
首版以外卖为主的新店（如纯外卖厨房）应把配送与地址校验放在一期最高优先级；正餐堂食为主的门店，外卖往往适合作为二期增量。模板是否够用、连锁如何复制，见同簇《餐饮门店用模板小程序够用吗？单店与连锁怎么选》。
六、配置优先级与报价核对：一期做什么、二期放什么
把四块模块合成可执行的上线顺序，预算与周期才可控。
单店堂食（合肥常见正餐）。一期：桌码点餐+支付+厨打+基础会员优惠券；二期：储值、外卖、等级营销。价位逻辑视模板二开或定制浮动，常见落在扫码点餐报价所述模块叠加区间，非一口价。
单店自取（茶饮/烘焙）。一期：菜单+自取时间+支付+取餐叫号；二期：会员储值、外卖。厨打权重可低于正餐，但高峰接单稳定性仍要验收。
连锁多店。一期就要多门店架构、总部菜单下发、门店权限与汇总看板；不宜用单店模板硬复制。样板店跑通再复制配置，比多店同时联调更省返工。
拿到报价后建议核对：1. 模块边界与增购单价；2. 是否含菜单录入与现场厨打联调；3. 源码或数据导出（定制/SaaS 分别问）；4. 高峰并发与售后响应是否写清；5. 第三方费用（认证、支付费率、云服务器）是否另计。
功能清单越长不等于越值，关键是路径匹配门店动线、高峰不卡单、数据在自己手里。科威网络在合肥高新区实体办公，餐饮类项目可协助梳理四块模块勾选与一期边界；企业仍应以本清单独立核验。沟通实施范围可致电 13349166618。